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【ポテト】じゃがいも サツマイモ 山の芋【薯】

1 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 15:57:05 ID:pV+GqF5v
じゃがいも サツマイモ 山の芋などイモについて語りましょう

2 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 15:58:42 ID:pV+GqF5v
里芋はこちらで
【容姿】サトイモ科総合スレ【端麗】
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1082338690/l50

3 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 16:08:24 ID:gpfFUAbF
>>1
        。 ◇◎。o.:O☆οo.
       。:゜ ◎::O☆∧_∧☆。∂:o゜
       /。○。 ∂(  ゚Д゚)O◇。☆
     /  ◎| ̄ ̄∪ ̄∪ ̄ ̄ ̄|:◎:
    /    ☆。|..スレ立て乙です♪|☆
  ▼       。○..io.。◇.☆____| 。.:
∠▲―――――☆ :∂io☆ ゜◎∂:.

4 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 16:17:17 ID:SRPnYBdW
このスレに感動した。 >>1

水栽培でサツマイモの芽を出させようとずいぶん半身浴させてるんだけれど、
ここのところの寒さからか、根っこが1〜2本出たまま成長が止まってます@東京

5 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 16:42:47 ID:oQnsJUg2
レッドアンデス&パープルスイートロードを栽培中です。

6 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 16:55:18 ID:gcfhCeAU
昔はサツマイモの弦と朝顔を糸で縛って接木(?)して中が赤や紫のサツマイモ
を作って近所に配ると喜ばれたものだが、最近はそんなサツマイモがスーパーで
売られてるから作る意味がなくなった。

7 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 17:54:29 ID:QwrJYj3U
芽かき失敗した・・・・・orz

8 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 18:06:55 ID:y7of2Zwh
むかごを植えたら、山芋になるのでしょうか?

9 :花咲か名無しさん:2005/05/17(火) 23:01:10 ID:rgiAV8rp
なります!
「むかご」とは自然薯や山芋が子孫を効率的に増やし残す目的で、
つるの途中(葉の付け根)にたくさんつくる5mm〜10mm程度の小さなイモのことです。
葉の1つ1つにできるので、1つのつる全体では、大小合わせて100個以上できます。
自然薯の収穫が始まる11月頃には、つるは枯れてしまい、「むかご」は
畑の土の上に落ちてばらまかれます。山の中では、この「むかご」の中で
腐らずに生き延びたものが芽を出して、ゆっくりと成長していくことに
なるわけですが、自然薯畑では、落ちた「むかご」のほとんどが腐って土に
戻ってしまいます。多分、山の中でも同様に、そのほとんどが腐ってしまうものと思われます。
それだけ、自然薯は病気に弱い品種とも言えます。
「むかご」から育てても良いし切り芋から育てる方法もあります
山芋の種として「むかご」、1年苗、切り芋を売ってるサイトもあるようです

10 :花咲か名無しさん:2005/05/18(水) 09:58:36 ID:iIrplyzV
良スレの予感。

11 :花咲か名無しさん:2005/05/18(水) 16:26:41 ID:qtVn5UBa
収穫が楽しみだ♪

12 :花咲か名無しさん:2005/05/18(水) 16:33:21 ID:vchmIq4e
赤や紫芋とかってそのまま焼いたりしても美味しいの?

13 :花咲か名無しさん:2005/05/18(水) 17:01:26 ID:8yA1bGPJ
ムカゴから芽が出た。
プランターでソだれれるのですか?

14 :花咲か名無しさん:2005/05/18(水) 18:45:25 ID:NKa6RL7C
ヤマイモ育てるなら、けっこう縦深の鉢にしたほうがいいと思います。
中学生のころベランダでアサガオと格闘させた思い出がありますね。

15 :花咲か名無しさん:2005/05/18(水) 18:59:47 ID:8yA1bGPJ
立てぞ子か…
探しますか…

16 :花咲か名無しさん:2005/05/19(木) 08:00:30 ID:CSiZ5ZQE
サツマイモの苗って50本とかの束で売ってるんだな(´・ω・`)
2本くらいしか必要ないんだけど今からイモ植えて苗とるんじゃ遅すぎだろうし
なんかいい方法ないかな

17 :花咲か名無しさん:2005/05/19(木) 11:06:20 ID:b8k30GMk
八百屋からサツマイモ買ってきて、
そのまま放置しとけばツルが出てくるから、
それを植えればいい。

18 :花咲か名無しさん:2005/05/19(木) 13:53:32 ID:5GyDDD8l
>>17
ありがとう
やってみます(`・ω・´)

19 :花咲か名無しさん:2005/05/19(木) 18:25:08 ID:YaiOTqul
ジャガイモで、「インカの夜明け」作ってる人いますか?
小粒の小さい芋しかできないんだけど、何か育て方にこつが
あるんですかね。味は確かにホックリ感抜群なんだけど・・

20 :花咲か名無しさん:2005/05/19(木) 18:58:18 ID:woPYstwt
インカの夜明け
じゃなくてインカのめざめだったような気が・・・
まぁ細かいことは抜きにしましょう。(笑)
私も今年インカを初挑戦なんですが、割合に芋は小さめだと聞いていますので芽かき作業で一本立ちにして大玉ねらいでいっとります!

21 :花咲か名無しさん:2005/05/19(木) 19:21:30 ID:b5fVxNbw
>>15
農家はユンボとかで溝掘ってるよ。

22 :花咲か名無しさん:2005/05/19(木) 20:36:40 ID:Dt9SVGeh
今年は男爵の発芽遅かった。
メイクイーンはまあまあ。
サ●タに頼んでる台湾山薯の芽出し苗、まだ来ない。
去年これとろろご飯にしたら、甘くてコクがあってうまかったよ。

23 :花咲か名無しさん:2005/05/20(金) 13:16:28 ID:COaadrvp
てんとう虫が湧いてる・・・・・orz

24 :花咲か名無しさん:2005/05/20(金) 13:29:47 ID:JfNUjz8f
今年も最後の段階でイノシシに荒らされそうで鬱だ

25 :花咲か名無しさん:2005/05/20(金) 13:32:30 ID:QK6UKSb7
スレ違いっぽいのだが、収穫したじゃがいもの保管方法を教えてくれ。
床下収納に入れておくのだが、
毎年、この時期になると芽が出てきて食べられなくなってしまう。

26 :907:2005/05/20(金) 13:59:08 ID:kHDoxJ+O
>>23
七星とか二つ星のてんとう虫は肉食でアブラムシを食べるから益虫ジャマイカ
それより星が多いのはモドキで害虫だけど

基本は
収穫後は日陰で乾燥させてから暗いところに保存する
(日光に当たると緑化したり、芽が出る)。

一般的には
【野菜の保存法:ジャガイモの保存にリンゴ】 
ジャガイモを長期保存すると芽が出てくる。
ジャガイモの芽には腹痛やめまいなどの中毒症状を起こさせるソラニンという成分が含まれている。
そのため、時々芽を取り除く必要がある。
植物ホルモンのエチレンガスには発芽抑制作用があるので、
エチレンガスを発生しやすいリンゴを1個入れておくと発芽を抑えることができる。
しかし、そのエチレンガスによってジャガイモは水っぽくなり、
粉ふきが劣り、味が低下する。その点でエチレンガスの使用は微妙であることに注意をする必要がある。


27 :26:2005/05/20(金) 14:06:17 ID:kHDoxJ+O
>>25
そこで伊藤家から
『裏ワザ的ジャガイモ保存法』
(1)ジャガイモをザルに入れ、そのザルをボウルに入れます。
(2)ジャガイモがヒタヒタに浸るくらいまで、「熱湯」を注ぐんです!
注いだら、すぐにジャガイモを取り出して下さい。
あとは、表面をタオルなどで軽く拭いて、完全に乾かして冷暗所に保存するだけ。
これで、ジャガイモの芽が出にくくなるんです!
普通だと2週間で芽が出てきたのに対し、裏ワザでは1ヶ月たっても芽が出ませんでした!
(男爵イモ、メークイーンどちらも同じ結果でした)
さすがに1ヶ月もジャガイモを使わないで放置する人はそんなにいないと思うので、
この裏ワザをやっておけば、うっかり芽が出ちゃったなんてこともなくなりますね!
どうして熱湯をかけただけで、ジャガイモの芽が出にくくなったのでしょうか?
専門家によると「ジャガイモのアミラーゼが熱湯にやっつけられたから」とのこと。
そもそもジャガイモの芽は、ジャガイモのでんぷんを糖分に変えて、
それを栄養にして成長します。このでんぷんを糖分に変える働きをしているのが「アミラーゼ」。
ところが、裏ワザのように熱湯をかけるとアミラーゼが死んでしまうため、
必要な糖分を作ることができず、芽が出にくくなったんです。
<おトクな裏ワザチェックポイント>
●ジャガイモにかけるお湯の温度は70℃位でOK!
わざわざヤカンでお湯を沸かさなくても、電気ポットや給湯器のお湯でも大丈夫ですよ。
●たくさんのジャガイモに裏ワザを試す時は、ジャガイモを重ねて熱湯をかけると、
お湯のかからない部分が出てくるので、ザルの中でジャガイモが重ならないように置いて
お湯をかけて下さい。
<注意しよう>
●熱湯に浸したままにしておくと、中まで熱が通るので、腐ってしまうことがあります。
くれぐれも、熱湯をジャガイモが浸るまで入れたら、すぐに取り出しましょう。
●裏ワザを試した後、保存する時は、タオルなどでしっかり水気をとって乾かしてから
保存して下さいね。

http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new2/urawaza/20040427/03_01.html

28 :26:2005/05/20(金) 14:19:06 ID:kHDoxJ+O
>>25
ジャガイモは収穫後3か月ほど発芽しない、自家休眠という特性があるため、
長期保存ができます。

自分にあった方法でやってみてください(´・ω・`)

29 :25:2005/05/20(金) 14:26:36 ID:QK6UKSb7
みんな、レス産休。
雪解けの頃までは無事なのだが、暖かくなるとダメなんだな。
まあ、種イモにするからいいんだけど。
ちなみに去年は5坪で40キロ採れた。

30 :花咲か名無しさん:2005/05/20(金) 16:21:55 ID:CYcYbm0h
参考になります。

31 :花咲か名無しさん:2005/05/20(金) 16:36:42 ID:EQypt2Nq
ヤマノイモの先端部分が今日見たら取れていた!!!!
大きさは7センチぐらい

32 :31:2005/05/20(金) 22:28:17 ID:EQypt2Nq
7センチってのは全体の大きさです。
取れた部分は1センチ弱です(きっと鳩の仕業だ!!!!)

33 :花咲か名無しさん:2005/05/21(土) 18:40:24 ID:eq9IC+m1
食べるの忘れてたジャガイモ、目芽がいっぱい出てたので冗談のつもりで庭に植えました!
びっくりするくらい成長が早く、根っこも異常な量。
興味津々になってきて育て方を調べたら、種芋を使用しないと有害なアブラムシが発生し、他の植物にも影響を及ぼす
とのこと・・・
あんなにおっきくなってるのに食べちゃだめなの?抜かなきゃダメ?


34 :花咲か名無しさん:2005/05/21(土) 19:10:07 ID:7Cr/9tqv
>>33
んなこたーない

35 :花咲か名無しさん:2005/05/21(土) 19:48:23 ID:rC3pAHSB
ムカゴから山の芋を育てたことあるけど、
収穫して芋の皮をむいた後、手がカサカサになって皮がむけてきた。
市販の山の芋ではそんなふうになったことは一度もないのに・・
同じような目にあった人いませんか?



36 :花咲か名無しさん:2005/05/21(土) 21:15:23 ID:hpX/0o6B
畑にサツマイモを50本も植えてしまいました。
どれくらい採れるか分からないのに植えてしまいました。
どれくらい採れるものなんでしょう。
調べたけど専門的過ぎてイマイチ。

37 :31:2005/05/21(土) 21:38:56 ID:twUWtYlk
大丈夫なので荘か?

38 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 07:57:24 ID:WRk/zOcJ
スーパーで鳴門金時を買ってきて植えると鳴門金時ができますか?
二十世紀梨などのように種を植えても梨の美味くもない原種しかできないのなら
意味がないけど。

39 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 09:38:08 ID:Q/fAd5gv
>>33
本州以南ではアブラムシからウイルス病を移されるので収穫量が減ることがある。
別に家庭菜園で作って自分が食べる分には害はないよ。
ただし種芋を更新しないで自家採取を続けるのはお勧めできない。
(つーわけでアブラムシの害が少ない涼しい北海道でジャガイモ沢山作っているわけです)

40 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 09:57:15 ID:/2Pdrp8x
なるほど。

41 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 10:42:07 ID:BAlaRZhD
>>39
>種芋を更新しないで自家採取を続けるのはお勧めできない
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
教えてくんで申し訳ないが、下線の部分を園芸素人でもわかるように説明していただけませんか?



42 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 10:50:47 ID:Q/fAd5gv
>>41

http://www.geocities.jp/a5ama/virusgen.html
ウイルスに感染したジャガイモを栽培し続けると毎年収穫量が減ってくる。


43 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 11:00:50 ID:BAlaRZhD
>>42
ありがとうございます。

44 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 11:02:58 ID:DjgJPkoy
害がないなら良かった〜。
でも観察してみたら確かにアブラムシいっぱい付いてました・・・
夏休みの宿題気分のド素人ですが、スーパーで売ってる害虫退治のんで良ですか?
ちなみにジャガって収穫は秋ですか?

45 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 11:06:24 ID:TDGDAa3M
芽が出て食べられなくなったジャガイモ埋めといたら、
庭が大変なことになっている・・・。

46 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 12:39:22 ID:DjgJPkoy
>45
一緒だ★

47 :花咲か名無しさん:2005/05/22(日) 16:28:37 ID:MPAAbBZO
ジャガの花って、割と好き。

48 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 01:12:19 ID:8A1aiGKK
ジャガの花って思ってたのより以外と小さい、うちのだけかな・・・
薄紫色してました。

49 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 10:25:22 ID:prEDSbPb
小さいですよ。

50 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 10:33:06 ID:Rfc0kQ+4
>>45>>46
余計なお世話承知で・・・・
イモ1個につき元気な芽二つ残して芽カキした?

51 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 12:02:24 ID:X/p2YpOU
>>44
アブラムシスレあるから見てみれ。今年は厄介な年になりそうだ。

52 :45:2005/05/23(月) 12:27:11 ID:5A+CVdnQ
>>50
いや、もともと収穫するつもりで埋めたのではないんで。
一箇所に大量に埋めたから小さな林みたいになってる。
花を楽しみたいと思ってます(´∀`)

53 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 13:35:55 ID:Viybllaz
昔の楽しみ方ですね。

54 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 16:26:23 ID:3gzRTTCm
ああたしは本読んだら芽カキしろって書いてあったからしましたよ!!
あとね花も摘めって書いてあるけど・・・?

55 :31:2005/05/23(月) 17:53:20 ID:DEn248TD
大丈夫…ですよね?

56 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 18:35:54 ID:wEivKhld
なんか、今日はさびしいっていうか悲しい感じなんで西にメークイン埋めてきます。

57 :花咲か名無しさん:2005/05/23(月) 18:52:34 ID:yg3c/9aL
>>31
ヤマイモなんてツルを引っこ抜いたとしても
別のツルが出てくるから問題ない。

58 :花咲か名無しさん:2005/05/24(火) 01:22:04 ID:gxSg7897
インカのめざめの葉が早くも黄色くなってきたので試し掘りした。
小さくて収穫量が少ないと言われてはいたけれど、初めて作ってみて
その差に愕然・・・。まぁ味は濃厚でかなり美味いんだけどねぇ。

59 :花咲か名無しさん:2005/05/24(火) 02:24:18 ID:iuLhFeA/
初めてジャガイモ植えたけど(キタアカリ)
芽かきしたあとは手入れがあんまりないな。

黒マルチ・やや高畝で10cmぐらいの深さで植えたんだけど
土寄せってやったほうがいいの?

60 :花咲か名無しさん:2005/05/24(火) 23:31:36 ID:cR4RoYzq
新ジャガを育てるには土寄せは必要になる。
芽がある程度伸びてるなら作業しる。

61 :花咲か名無しさん:2005/05/25(水) 15:52:35 ID:R9dZG+Dv
アノォ…
ヤマノイモ
ムカゴからの発芽なのだが、
一つだけ葉っぱを一つだけ出してそれ意向一向に成長無し(他は普通に成長)
なんでショウ化ね?

62 :花咲か名無しさん:2005/05/25(水) 22:51:33 ID:zJDhmC0a
他が普通に成長してればまぁいいんでないかい
普通、何割かは様々な理由で成長しないもんさ
症状とか書いてないから学究的に極めたいわけでもないようだし
しばらく様子をみるってことだろな

63 :61:2005/05/27(金) 18:25:05 ID:l1nX6QfU
とりあえず大丈夫でした

64 :花咲か名無しさん:2005/05/29(日) 19:09:30 ID:+5q4vsKV
とっくりいもの芽が出てきた!

65 :花咲か名無しさん:2005/05/31(火) 01:07:35 ID:l5/DxjM9
なんか今年のジャガはいつもと違うみたい。
花がいっぱい咲いてる。アブラムシが多い。
今年はちゅうりっぷの球根も堀上が遅かったから、収穫も遅くなりそうな予感。
こっちはいつも梅雨の時期と被るのでずれてくれるといいかも。
でも雨でイモが傷むかな・・・

66 :花咲か名無しさん:2005/05/31(火) 09:43:25 ID:nYRhwA1x
orz

67 :花咲か名無しさん:2005/05/31(火) 11:45:05 ID:BH0ZdTyp
珍しくジャガイモに実が付いたのであげ

ttp://violet.homeip.net/upload/img-box/img20050531114304.jpg
ttp://violet.homeip.net/upload/img-box/img20050531114246.jpg

68 :花咲か名無しさん:2005/05/31(火) 11:45:37 ID:YcvKOTUm
夜、見回りに行くと必ずナメクジがいる。
ジャガイモの葉が好きなのか?

69 :花咲か名無しさん:2005/05/31(火) 13:57:50 ID:9IQIAZ8k
私も夜、見回りに行くとナメクジは
カボチャ、落花生、ナス、ピーマン、スイカ、紫蘇、イチゴとか大抵の物にいる
ナメクジは柔らかめの葉っぱなら何でも食べるみたい
箸でつまんでサンポール溶液にいれてるけど
やっぱりキモイ

70 :花咲か名無しさん:2005/06/01(水) 00:18:57 ID:FGMqLFhD
最近家庭菜園初めて簡単と言われてるサツマイモを植えたが・・・
一ヶ月近く経つのに元気がない、雨が降らないかなかな・・・

71 :花咲か名無しさん:2005/06/01(水) 06:48:37 ID:dIuYjzzE
サツマイモは痩せた土が良いそうですが
糖度をあげるにはどうすればいいのでしょうね?

72 :花咲か名無しさん:2005/06/02(木) 13:06:37 ID:MTbSdrGz
良いタイミングで雨降りだ。

73 :花咲か名無しさん:2005/06/02(木) 18:06:40 ID:HWkPO5i2
キタアカリ開花キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!

トマトトーンかけるんだっけ?

74 :花咲か名無しさん:2005/06/02(木) 18:54:28 ID:MJ9HcQWI
>>71
乾燥させるのと地温を上げるのがよいと聞いた。

75 :花咲か名無しさん:2005/06/02(木) 20:52:20 ID:EfjrjPCI
サトイモ発芽した!
植えたの一ヶ月も前だし、尻のとこがズルッと腐りかけてるのもあったし
もう駄目かも、と思ってたけど一安心。
ジャガイモに比べたら結構日数かかるんだね。

76 :花咲か名無しさん:2005/06/03(金) 13:15:04 ID:HWdLYGNX
orz

77 :花咲か名無しさん:2005/06/03(金) 17:59:01 ID:XS6AKEOI
キタアカリ、数個だけど本年初収穫。結構大玉がそろっていて、
ホクホクのウマ〜でした。我が家の菜園で作るジャガイモは、キ
タアカリとアンデス。キタアカリも、二期作できればアンデスは
作る必要ないんですけどね。でも、やっぱり我が家の一番のお気
に入りはここ数年、ずっとキタアカリです。

78 :花咲か名無しさん:2005/06/03(金) 18:02:39 ID:8L9PKcxM
>>74
なるほど
死なない程度に放置がいいんすかね?
永田農法っぽいっすね

79 :花咲か名無しさん:2005/06/03(金) 19:27:48 ID:j2IwkUxG
新ジャガでポテトチップ作ったヨ
ウマー

80 :花咲か名無しさん:2005/06/03(金) 20:00:47 ID:J9T6igxJ
うちはまだ葉っぱも青々してるから収穫は、かなり先だなあ。
インカ系は収量そんなに少ないのか〜。でもたくさんできても仕方ないか?


81 :45:2005/06/04(土) 15:01:47 ID:UQP60I8f
庭が・・・・・じゃが葉で埋め尽くされた・・・orz
これ、凄い生命力なんだねぇ。感心感心。

82 :花咲か名無しさん:2005/06/04(土) 16:50:33 ID:NNUe1ZZ6
ヤマノイモは成長が早い奴と遅いのがいるけどなんで?

83 :花咲か名無しさん:2005/06/04(土) 18:13:34 ID:pLaavb3k
      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) <      収穫まだ〜?
            \_/⊂ ⊂_ )   \_____________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
       | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
       |  愛媛みかん  |/

84 :花咲か名無しさん:2005/06/05(日) 12:35:57 ID:SODmkPEI
うえっ!自然薯っ!!すげぇ勢いで伸びてきた!今年は収穫できそう!!

85 :花咲か名無しさん:2005/06/06(月) 10:11:16 ID:XRSPlY6j
自然薯良いなぁ。

86 :花咲か名無しさん:2005/06/06(月) 10:21:57 ID:1AczxlGb
テスト掘りのメークインやや小ぶりながら美味かった
再来週くらい収穫できそうです^o^

87 :花咲か名無しさん:2005/06/06(月) 21:14:11 ID:QrjMF9XE
栄迎賓の出荷をする仕事なんですが、種芋が売れ残って芽が出てしまい
今頃ジャガイモを植えたんですが、育つのでしょうか?
不安です。

88 :花咲か名無しさん:2005/06/07(火) 01:26:28 ID:3jkLIVSj
>>81
ジャガイモはふつう四倍体らしいです。
>>87
北海道では4〜5月に植えるようですが
寒冷地じゃなければ夏の高温期に消耗してイモがつきにくいのでは。
まあやってみてちょうだい。

89 :花咲か名無しさん:2005/06/08(水) 13:02:35 ID:OHN43G+u
そろそろ収穫ですね。

90 :花咲か名無しさん:2005/06/08(水) 17:57:26 ID:rxttBhIB
収穫です
今週は雨らしいから
次の週末晴れたらいいなぁ


91 :花咲か名無しさん:2005/06/08(水) 19:16:38 ID:jXyko5PB
山芋って、葉っぱが1枚ずつ出るのと2枚ずつのがあるんだなあ、と見ていたら、
1本だけ、下は2枚ずつなのに上に行くと3枚5枚7枚と増えていってツルも太くなって
めちゃくちゃなのができていた。

92 :花咲か名無しさん:2005/06/08(水) 20:05:52 ID:tJy7AUQd
紅あずまはよく成長するけど金時はうまくのびないし急に枯れたりしてる。
枯れた金時の穴に紅あずまのつるを切ってさしたら
水もやらなかったのにすぐ根づいて伸びだした。
この差は一体何?

93 :花咲か名無しさん:2005/06/08(水) 21:34:40 ID:Gu+8Ey5l
さつまいもの新品種クイックスイートは掘り取り直後でも焼き芋にすると甘いのですが
しばらくおいたものは食感がねっとりしてビックリする位甘〜くなります。今まで
十数種類栽培しましたがこれほど美味しい芋が作れたのは初めてでした。冷凍焼き芋の
安納紅、種子島ゴールドに匹敵する甘さです。粘質の芋は冷えても美味しいです。

94 :花咲か名無しさん:2005/06/09(木) 03:53:41 ID:iFCjI5kH
薩摩芋って
ネットリよりホクホクのほうが旨いと思うのは
俺だけか?

95 :花咲か名無しさん:2005/06/09(木) 10:14:34 ID:LK7wCIvi
俺はネットリが好きだ。

96 :花咲か名無しさん:2005/06/09(木) 21:25:08 ID:uu1+711K
俺もネットリ

97 :花咲か名無しさん:2005/06/09(木) 21:42:28 ID:73fetw0F
ホクホク派だ

98 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 07:06:39 ID:/x2MrI3z
ホクホクだべさ

99 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 08:31:14 ID:0eutn48y
芋焼酎派

100 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 08:33:09 ID:1BTepQ/p
土の深さが15〜20cm位の所でジャガイモやサツマイモって栽培できますか?

101 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 08:37:59 ID:AdRtRHt8
ジャガイモを今から育て様と思うんですが遅すぎますか?
ちなみにスーパーで売ってる芋を土に埋めようという考えなのですが、
芽がだいぶ伸びてから埋めた方がいいんですか?
品種は男爵・北海道でつ。

102 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 08:38:11 ID:XRltLHRe
無理だね

103 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 10:00:59 ID:ulBWhDtt
>>100
畝作れないのかな?

104 :100:2005/06/10(金) 10:12:22 ID:1BTepQ/p
>>100
畝作れないのかな?

畝は作れます。どれくらいの高さにすればよろしいのでしょうか?

105 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 10:24:45 ID:lF1Bbf/E
じゃがいもに芽と根が出たのを見つけました
段ボール概してそのままになってた物でもう本葉がでて5cmくらいまで育ってます
これ、プランターで育ちますか?

106 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 10:25:15 ID:lF1Bbf/E
概して ×
買いして ○
です。すみません。

107 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 10:33:28 ID:quJPGCL0
育つと思うよ。

108 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 13:23:11 ID:yV/GMpP2
畑の端っこのじゃがいもの株元にアリンコが巣作ってしまった。
これ、いもに影響あるのかね?
毎日そこからゾロゾロ行列作ってご出勤していく〜

109 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 14:00:56 ID:Num1gAMc
サツマイモなのですが、先週ホームセンターで茎葉も食べられる品種を買いました。
ツルを取るためにようやく畑に植え付けたのですが、ツルはまだ10cmもないです。
もう今年はだめでしょうか?場所は埼玉です。

110 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 18:08:10 ID:H9NZa08Z
酸性気味の痩せ土に芽が出たのを埋めてみたけど、あんまり育たないだろうなぁ。
でも引き抜く楽しみは味わえるかな?

111 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 19:37:05 ID:Bl/h/48D
>>107
ありがとうございます。
捨てちゃうの可哀相だし植えてみます。

112 :花咲か名無しさん:2005/06/10(金) 19:53:24 ID:f2guqiLy
>>100
15cm〜20cm土の深さがあるなら、20cmくらいの高さの畝を作れば合計40cm。

>>109
暑くなればがんがん伸びるからなんら問題ない。
茎葉を食べるためだけに育てるんだったら、サツマイモ栽培では普通厳禁の
窒素肥料をバンバン投入しましょう。これでもかってくらいに伸びます。
あと、これからヨトウムシが発生するからこまめに見回って潰さないと
あっという間に丸坊主になるよ。

113 :花咲か名無しさん:2005/06/11(土) 13:40:04 ID:KuEnxDQN
サンクス。

114 :花咲か名無しさん:2005/06/11(土) 17:45:26 ID:UMhWNv+5
今年サツマイモに初挑戦です。
苗は買った時点でツルの長さが12cmくらいで、すでに根が出ている状態です。
「1月ぐらい畑でツルを伸ばして、それを切って植えつける」
と育て方が書いてあるのですが、
苗を畑に植えたまま直接育ててはいけないのでしょうか?
お分かりになる方、アドバイスお願いします。

115 :花咲か名無しさん:2005/06/11(土) 21:08:53 ID:aQvL+Q1Q
インカのめざめ、ちょっと抜いて収穫したらほんの少量でがっくり
でも、食べるととてもおいしい。

116 :花咲か名無しさん:2005/06/11(土) 21:30:11 ID:XQwD4B4A
>>114
たぶんポットに植えてある苗のことだろうと思うけど、それをそのまま
植えつけてもほとんど収穫できません。

サツマイモは葉柄(葉っぱと茎をつなぐ細い部分)の付け根に出る根が
太くなって収穫できます。なのでポットにある元ある根が伸びたところで
ほとんど収穫はできません(小さい芋ができることはある)。
ですからつるを伸ばして植えつける必要があります。

たくさんつるをとりたい場合は、そのポットを窒素肥料をたくさん与えた畑か
大きな鉢・プランターに植えて親づるの先を摘み取ります。
そうすると脇からもさもさと子づるが伸びてくるので、それが20〜30cm伸びたら
切り取って植えつけます。このとき、子づるの付け根の芽を2〜3残しておくと
それがまた伸びてまたつるが取れます。
しかしもう6月半ばですので、たくさんのつるを取るには遅いです。

一本でよければ、畑か鉢に植えてそのまま親づるを20〜30cm伸ばして
根元から切り取って植えつけましょう。

117 :花咲か名無しさん:2005/06/11(土) 22:01:32 ID:N1QS2vhc
ヤマノイモです(去年のムカゴが今年発芽したもの。プランター栽培。日当たり良好(南向き))
最近凄く成長が良いのですが、突然先端が黒くなり枯れているの気付きました。
なぜでしょうか?(肥料のやり過ぎでしょうかね?)

118 :花咲か名無しさん:2005/06/12(日) 05:43:54 ID:hekDLY+B
ジャガイモ、花が終わったばかりなんだけど、
あと何日ぐらいで掘れる?
もしかして梅雨明けかなあ・・・

119 :117:2005/06/12(日) 14:26:16 ID:BD6HrFuP
ムカゴができ始めたのですが

120 :花咲か名無しさん:2005/06/12(日) 15:16:39 ID:EJfXapnd
もう花が終わったのか
俺なんかヤット芽が出始めた段階だよ。
しかも関東。

121 :不破雷蔵(療養中) ◆Nfh8pMKq56 :2005/06/12(日) 16:10:48 ID:+SDjh2Cv
おいらは昨日植えたばかりだ(w
しかももらいものの芋のあまりを半ばばらまいた感じ。

彼らの生命力にすべてを賭けて見た(・∀・)

122 :花咲か名無しさん:2005/06/12(日) 16:15:39 ID:iH6VNdQB
あ、市況板で見かける療養中の人だ

123 :花咲か名無しさん:2005/06/12(日) 18:01:02 ID:4TPF6Wsu
>118
一応、まじめに回答?
2〜3週間ってとこじゃないでしょうか。
もうじき、地上部が枯れはじめます。
葉があらかた茶色になったら、掘り起こします。

124 :117:2005/06/12(日) 21:10:58 ID:itbVbALW
ヤマノイモは大丈夫なのでしょうか?

125 :花咲か名無しさん:2005/06/12(日) 21:36:36 ID:TNH6GXo5
あの〜
借りた畑のアチコチから山芋のつるが出てきたんですけど・・・
これ秋〜冬に掘らないと畑仕事この先支障でますか?
相当本体は深そうなのよねえ。ツルだけ切るじゃだめですか?

126 :花咲か名無しさん:2005/06/12(日) 22:58:22 ID:Ru4LsR+j
>>125
蔓をきったら基本的に無視の方向で良いんジャマイカ
他の野菜やる場所は普通に耕して、それでも蔓が出てきたら切って
また出てきたら切って∞そのうち出なくなるよ
っていうかうらやましいゾ(´・ω・`)

127 :花咲か名無しさん:2005/06/13(月) 13:29:35 ID:EBrpXp22
サンクス。

128 :花咲か名無しさん:2005/06/13(月) 13:33:34 ID:rV/H9sk4
山芋きらいなの?もったいない。

129 :花咲か名無しさん:2005/06/13(月) 16:10:26 ID:aYLctTl7
美味しいのに。

130 :117:2005/06/13(月) 19:03:58 ID:EAOS5/tD
大丈夫なのでしょうか?

131 :花咲か名無しさん:2005/06/13(月) 22:43:56 ID:gs2MYb0u
>>116
>>114じゃないけど今冷や汗かいてるよ。
無知ってのは罪だな。
この2ヶ月何をやっていた?

orz

132 :花咲か名無しさん:2005/06/13(月) 23:31:34 ID:th00rHWq
>>131
苗を育ててたって事でいいんじゃないの。
だいたい今ごろが植える時季だし。
いま茂ってるツルの先を切って挿せばいいだけ。
116は20cmと書いてるけど、葉が4〜5枚の5cmぐらいでも
毎日水をやればなんとかつく。

133 :花咲か名無しさん:2005/06/13(月) 23:40:10 ID:5UrEEKws
>>114・131
えっとねーそのままでもいもでけたよー
ぐんにゃりまがった芋だったけどね。
普通に挿した苗よりもおっきいんだけど、曲がってるの。ぐんにゃり。
味はたいしてかわらないよー

134 :花咲か名無しさん:2005/06/13(月) 23:53:08 ID:Ygvvqhs6
1本40円で10本買って、砂地に植えてのだけど。
強い陽光のせいか一日で、葉がシオシオに
枯れてしまった。・゚・(つД`)・゚・

135 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 00:02:41 ID:nbnnskmi
最後捨てて 生えたヤマイモも今や絶え果てて すごいさ

136 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 00:31:10 ID:UY+TQjKK
ヤマイモ収穫まであと半年もあるよ〜。

137 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 01:23:50 ID:EXI6l2pA
ジャガイモ、花が咲いていないのに枯れてきたよママン・・・

138 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 02:38:58 ID:Y1jQIkXj
畝と畝の間が埋まっているように見えたから手で土を乗せようとしたら・・・・

猫のウンチがー!
外猫どもの仕業しか考えられないが、やはり糞は農作物に悪い影響出るよな?

139 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 07:34:37 ID:FVNkf+cR
サトイモの苗とかジャガイモの種芋って
10とかって単位で売ってるけどそんなに植えるところないよ
カインズとかのホームセンターでも50本で880円とかねもうね
素人向けの店がそんな商売してどうする!?
売り方間違ってる!!ヽ(`Д´)ノ ウワァァン!!

140 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 12:06:49 ID:aGHFgpkO
>>139
スーパーで売ってる食べるじゃがイモの芽を3センチ位えぐって土に
埋めれば生えてくるよ、放射能処理してないイモ限定だけど…
本州のイモは放射能処理されてるのかなあ
いつもだらしなくしてて芽が出ちゃったイモの芽を大きめにえぐって植えてる
@北海道

141 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 12:11:14 ID:CjKyF7ZI
>>140
うちもだよ。@関東。
サツマイモもそう。

142 :花咲か名無しさん:2005/06/14(火) 13:12:05 ID:4SFSH+6n
そうなんですか。

143 :117:2005/06/14(火) 22:24:37 ID:+y4D7cWN
本当に大丈夫なのでしょうか?

144 :花咲か名無しさん:2005/06/15(水) 07:50:05 ID:K48m+NgY
>>117の人
レスがないのは分かる人が居ないからだと思うので、
他のスレで聞いた方がいいのでは。

プランターで山芋を育てると、いちょう芋みたいになるのかな。

145 :花咲か名無しさん:2005/06/15(水) 12:47:56 ID:sliSGzoT
じゃがいもの花って可愛いですね (*´д`*)

146 :花咲か名無しさん:2005/06/15(水) 14:22:32 ID:d64CN+qz
>>145
小さくって愛らしいですね。

147 :花咲か名無しさん:2005/06/15(水) 18:21:11 ID:+FEEhd1F
じゃがいもに実がなった。

148 :花咲か名無しさん:2005/06/15(水) 18:46:15 ID:2WexpUC5
>>134
葉は枯れても茎は生きてるから適当に水をやれ
根が伸びたら、少々の乾燥ではへこたれないよ。

149 :ゆき@園芸大好き:2005/06/17(金) 10:35:54 ID:j/7riyf1
美味しいポテチに出会えるとまた食べたくて土に埋めたくなります

150 :134:2005/06/17(金) 18:56:18 ID:stLcYT0Z
5日前に植えたサツマイモの苗があまりにも強い日射で枯れてしまったかと
思ってあきらめていたのだけど、さっき見てきたら、どうにかこうにか殆どが
活着しているみたいでした。 (´・ω・`)ショボーン → (`・ω・´)シャキーン

151 :花咲か名無しさん:2005/06/20(月) 09:00:30 ID:qNVZsV4X
昨日ジャガイモ収穫しました。芋掘りって楽しいね。
掘りたてのメークインで肉じゃがウマー

152 :花咲か名無しさん:2005/06/20(月) 09:59:22 ID:/wGUikJn
俺なんかヤット芽が出たばかりだよ。

153 :花咲か名無しさん:2005/06/20(月) 11:34:20 ID:4pLedcbH
秋ジャガのお奨めありますか?


154 :花咲か名無しさん:2005/06/20(月) 13:03:39 ID:zQ0RQcGQ
そろそろ収穫かな?

155 :花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 20:30:13 ID:BfX8D3eO
うちの親がジャガイモを作ってるんだが、去年あたりから
皮にぶつぶつが出来て困ってる。どうやら、土壌汚染による
そうか病というやつらしい。鶏糞が原因なのかも…

土を再生させるためにオススメの肥料ないかな?出来たら安いやつ

156 :花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 20:31:54 ID:8eOZweR0
そうか病対策には酸性土壌

157 :花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 20:37:19 ID:BfX8D3eO
>>156
おー、早いレスサンクス。
酸性土壌にすればいいのか。

158 :花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 21:56:20 ID:e3yhTQG+
かなりバカな質問だけど「土の表面が乾いたら水を与える」だけど
一部が乾いたら?それとも全体が乾いたらナの?

159 :花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 22:32:29 ID:571XB4wC
全体が乾いたらじゃな!(´ー`)y─┛~~

一部が乾いたら与えなければならない場合は
「土の表面が乾かない程度に水を与えよ」
という表現になるはずじゃ(´-ω-`)ボソ

160 :花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 23:33:56 ID:KVAeCLft
「土の表面が乾いたら水を与える」
というのにいつも疑問を感じている。なぜなら、土を指で1pなり2cmなり
掘って見れば、土は十分な水分を含んでいるからだ。

161 :花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 23:41:23 ID:3z9lB1PF
植物に水与えてるのに…
その目安として土が乾いたら云々があるだけだよ
表面が乾いても植物にまだ水が必要でないのなら放っておけばいいし、
乾いてなくても(特にこれからの季節)
次に水を遣る時間にはカラカラになっちゃうなと判断されるのなら水遣るし

162 :花咲か名無しさん:2005/06/23(木) 10:43:10 ID:LYkKEQ2u
参考になります。

163 :花咲か名無しさん:2005/06/23(木) 17:52:43 ID:5ITtbPg4
去年生ゴミ少量化の為ダンボールコンポストを作った。
去年はカボチャの芽が出てプランターにコンポストの中身を移したんだが
カボチャの育成に必要な日照時間か温度か土の深さが無くて実は生らなかった。

今年 出来掛けの肥料の中のジャガイモの皮から発芽して
立派な株に育ってしまったので驚いた。 脇芽を取ったり根元に土を盛ったりした。
7月頃掘り出そうと思う。ジャガイモが出来ていても直径2-3p程だろうけど。


164 :花咲か名無しさん:2005/06/24(金) 14:23:15 ID:g2GRJhAI
サツマイモ栽培に多肥はよくないと言われているけど。
全く肥料のない砂地では、やっぱり満足な収穫は望めないのだろうか?
現在、苗が活着して間も無い段階なのだが、今からでも化成肥料なりを
苗の周りに若干の距離を置いて施肥しておくべきだろうか。

165 :花咲か名無しさん:2005/06/24(金) 15:06:55 ID:8XttvPKa
>>164
イモの前には作物がなかったのなら多少の肥料は必要かも。
前に何か作物があったのなら、その残りの肥料で育つので
施肥はいらない。

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