5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

▲きのこスレ▲

1 :名無しの愉しみ:04/10/23 21:39:34 ID:v6qebTr8
きのこスレです。

秋だけでなく、実は年中存在しているきのこ。
・きのこ狩り ・きのこ観察
・きのこ栽培 ・その他、料理、きのこニュース

人工・野生問わず、趣味としてのきのこを気軽に語ってみませんか。
きのこ写真、きのこに関係した写真(それを食べている生き物とか)
きのこに関係した便利グッズなどの紹介も大歓迎です。

※sage進行でお願いします。
※わからないきのこは食べないでください。食べるときは自己責任で。
※幻覚菌の使用法など犯罪に関わる書込みはご遠慮ください。

▼きのこ画像アップローダー▼
きのこをうぷしる掲示板
ttp://buta.ath.cx/kinoko/imgboard.cgi

2 :名無しの愉しみ:04/10/23 21:40:13 ID:???
▼きのこサイト▼
キノコに親しもう - キノコの基礎知識。キノコ狩りでの注意点
ttp://www.nara-edu.ac.jp/ECNE/mushroom/nyuumon/
キノコの森 - キノコ狩りのノウハウ、キノコ料理、効用等の紹介
ttp://www.asama.or.jp/kinoko/kinoko.htm

毒きのこData Base - 日本の毒きのこと中毒の型等を紹介
ttp://www.sue.shiga-u.ac.jp/kinoko/kinoko0.htm
きのこウォッチング - きのこのレシピ集、毒きのこ事件簿等
ttp://www.enasan-net.ne.jp/kinoko/
埼玉きのこ研究会 - 学名登録用辞書のダウンロード、学名の読み方
ttp://www.ringo.sakura.ne.jp/~ippon/

きのこ屋 - 公園や道端に生えているキノコの情報
ttp://www.cx.sakura.ne.jp/~kinoko/
山の不思議・きのこの世界 - 樹木など生育環境ごとのきのこ
ttp://www.kumagaya.or.jp/~yasutani/kino2/kinoko.htm

きのこ栽培関係
ttp://www.rakuten.co.jp/drmori1/
ttp://www.saitama-j.or.jp/~tanet/calendar/12gatsu.html
ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~merosuke/
ttp://www.hokken.co.jp/saibai/saibai2.html

3 :名無しの愉しみ:04/10/23 21:42:16 ID:???
▼関連スレッド▼
きのこ総合
[野生動物]■キノコをマターリ語るスレ 3本目■
http://science3.2ch.net/test/read.cgi/wild/1098067172/
[登山キャンプ]キノコについて語るスレ
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/out/1054657929/

きのこ育成
[園芸]家庭でもつくれるΥきのこΥ
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/983001797/
[園芸]キノコ&変形菌総合スレ
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1075121870/

きのこ料理
[レシピ]きのこ・キノコ・茸類・総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062442874/
[料理]【茸】きのこのよろこび【キノコ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1066527220/
[農学]【きのこちゃん LOVE】
http://science3.2ch.net/test/read.cgi/nougaku/1031943215/
[食べ物]秋はやっぱりキノコでしょ!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1097301794/

4 :◆WOaMaiTAKE :04/10/23 21:52:52 ID:???
2004.09.27

35haにわたる単体のキノコ見つかる

 スイスの科学者がアルプスの森林に広がるヨーロッパ最大の単体のキノコを発見した。
スイス連邦森林・雪氷・風致研究所(Federal Institute for Forest, Snow and Landscape Research)によれば、スイスアルプス東部のエンガディン国立公園で35haにわたって広がる
単体のナラタケが発見された。キノコの年齢は約1,000年と考えられる。
食用になるため人間に害はないが、樹木に寄生するため松の樹林を枯死させるおそれがある。
 世界最大の単体のキノコはオレゴン州東部のMalheur国有林で見つかった890haのナラタケの個体

ttp://tokyo.txt-nifty.com/fukublog/2004/09/35ha.html

世界最大は890ヘクタールのナラタケ!さすがに食べきれない。

5 :◆WOaMaiTAKE :04/10/23 22:10:54 ID:???
謎の急性脳症:キノコ食べ腎障害の5人死亡 新潟と山形で 2004年10月21日 20時39分

 新潟・山形両県で9月下旬以降、原因不明の急性脳症が相次ぎ、
5人が死亡したことが21日分かった。死者はいずれも元々重い腎障害があり、
うち4人は「スギヒラタケ」と呼ばれるキノコを食べた後に発症していた。
しかし、スギヒラタケには毒性がないとされる。16日から新潟県に
急きょ専門家を派遣した厚生労働省はウイルス感染症や農薬など別の原因も調べたが、不明のままだ。
同省は「これだけ調査しても分からないとは、非常に珍しいケースだ」と困惑する一方、
「腎障害のある人はこの地域のスギヒラタケを食べるのを控えた方がよい」と呼び掛けている。
〜中略〜
 同省は患者に下痢や吐き気などの中毒症状がなかったことから、
スギヒラタケそのものが原因とは考えにくい」とみている。また、家族や周辺に
同様の症状の患者がいないため、感染症の可能性は低いと判断した。キノコに毒性のあるかび、
山林に散布された農薬などが付着していた可能性を検討しているが、原因となった物質は見つかっていない。
http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20041022k0000m040081000c.html


厚労省が注意呼び掛け スギヒラタケで全国自治体に 2004年10月22日 22:13

厚生労働省は22日、腎機能が低下している人は安全性が確認されるまで
スギヒラタケの摂取を控えるよう注意喚起する通知を全国の自治体に出した。
http://www.373news.com/context.php?id=FN2004102201003824&genre=General


急性脳症、新たに患者2人 スギヒラタケ食べる 秋田 (10/23 16:33)

秋田県に23日入った連絡によると、同県内で2人が9月下旬、急性脳症になっていた。
いずれも食用キノコ「スギヒラタケ」を食べており、現在入院治療中だという。
http://www.asahi.com/national/update/1023/017.html

6 :◆WOaMaiTAKE :04/10/23 22:18:42 ID:???
以前にスギヒラタケっぽいのを山から取ってきて食べたことがあるんですが、
普通においしかったなあ。

7 :◆WOaMaiTAKE :04/10/23 22:51:03 ID:???
筆そっくり、珍種キノコ 錦で発見 04/10/8

 筆のような形をした珍しいキノコ「コウボウフデ」が、山口県錦町寂地峡の遊歩道脇で見つかった。
キノコ研究を続ける町内の広瀬高の松本秀樹教諭(37)が五日、付近を調査していて発見。
 キノコは、高さ十センチ前後で五本。緑がかった灰色で、先端は筆のようなユニークな形。
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn04100840.html

雨上がりの御苑に不思議なキノコ発見! 2004年10月10日

 足元に木材チップを敷き込んでいるからでしょうか、キノコの発生率が高いのが新宿門そばのモミジ林です。
 豪雨明けの今朝は、なにやら毒々しいキノコを発見しました。図鑑で調べてみると、カニノツメというキノコでした。
http://www.shinjukugyoen.go.jp/news/news10_2004/n04_10_10b.html

登山中に毒キノコ食べた3人が重態 2004/10/11 09:02

 11日、蔚山(ウルサン)地方警察庁によれば、今月2日午後10時半ごろ、
蔚山・南区のチェ某(50/女)さんの店で、チェさんの友人キム某(50)さんが山で採ったキノコを友人2人と一緒に料理して食べた。
 3人は翌日、下痢と嘔吐など激しい食中毒の症状を見せ、病院に運ばれたが重態で、1週間以上も治療を受けている。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/10/11/20041011000010.html

そっくりキノコご用心 つくばで食中毒

 県生活衛生課は18日、筑波山で採った毒キノコを食べたつくば市内の男性(86)ら一家4人に下痢などの
食中毒症状が出た、と発表した。4人ともすでに快方に向かっているという。
 男性は16日にクサウラベニタケを採取した。シメジと間違え、17日昼に自宅で卵とじにして食べたという。
 この毒キノコと間違えられることが多いのが、食用のウラベニホテイシメジだ。
 17日、北茨城市華川町小豆畑の会社員水越正喜さん(54)が、傘が14・5センチ、
長さ27センチのウラベニホテイシメジを見つけた。キノコ狩り歴30年という水越さんでも初めて見る大きさだった。
 同センターによると、ウラベニホテイシメジは、傘の径が7〜12センチ、先の丸い円錐形(えん・すい・けい)から中高の平に開く。
http://mytown.asahi.com/ibaraki/news02.asp?kiji=8118

8 :◆WOaMaiTAKE :04/10/23 22:55:22 ID:???
毒キノコ食中毒 昨年を上回るペース 20041019

 足利市の県安足健康福祉センターによると、十六日にキノコを食べた後、吐き気や腹痛を訴え、
医療機関を受診した同市内の夫婦ら三人が食べたのは「クサウラベニタケ」という毒キノコで、食中毒と分かった。
 クサウラベニタケは家族の知人が同市内の東部の山中で採取したものをもらい、油でいためて食べたという。
http://www.tokyo-np.co.jp/00/tcg/20041019/lcl_____tcg_____002.shtml

キノコ狩りにご注意を!素人鑑定は危険です 平成16年10月21日

 登山中に“ホンシメジ”と誤って採取した有毒のクサウラベニタケを食べたことによる食中毒が発生しました。
10月20日 家庭に残っていたキノコを東京都健康安全研究センターで鑑別の結果、
“ホンシメジ”は、実際は有毒のクサウラベニタケであることが判明
http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2004/10/20eal300.htm

毒キノコ?で6人食中毒−−美馬郡 /徳島 2004年10月22日

 県生活衛生課に21日入った連絡によると、美馬郡内の男女6人が食中毒とみられる症状を訴えていることが分かった。
6人は19日に、木屋平村で採取したキノコを食べており、県は毒キノコを誤って食べたとみて調べている。
 同課によると、発症したのは、職場グループの4家族6人(29〜56歳)。
19日午後に鍋料理で食べたところ、間もなく、おう吐の症状が出たため、医師の診察を受け、
5人が同郡内の病院に入院した。6人が食べたのは毒キノコであるツキヨタケの可能性が強いという。
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/tokushima/news/20041022ddlk36040646000c.html

毒キノコを食べ食中毒 2004 年 10 月 22 日 18:59

 今月13日平村の80代の男性が自宅近くでキノコを採り、70代の妻とともに味噌汁にして食べたところ、
手足のしびれや痛みなどの症状が出たため、入院しました。
 二人が食べたのは毒キノコのドクササコで、今年の毒キノコによる食中毒はこれで2例目です。
http://www2.knb.ne.jp/news/20041022_1144.htm

9 :◆WOaMaiTAKE :04/10/23 23:00:41 ID:???
【ホクト】 キノコ工場を米国に建設へ 20:38 10/19

 キノコメーカーの「ホクト」は19日、米国ロサンゼルス郊外にキノコ工場を建設することを明らかにした。
海外で現地生産するのは初めて。日本食や健康志向の浸透などから、米国内でも十分な需要が見込めると判断した。
工場は05年5月に着工予定で、エリンギやブナシメジなど年間3000トンの生産を目指す。
http://biz.mycom.co.jp/news/2004/10/19/eco/2038080.html

10 :名無しの愉しみ:04/10/25 12:20:41 ID:???
趣味板でやる内容じゃないだろ。園芸板でやれよ。

11 :名無しの愉しみ:04/10/25 12:43:30 ID:???
趣味の毒キノコ摂取

12 :◆WOaMaiTAKE :04/10/25 18:51:42 ID:???
>>10
そんな気もします。

>>11
毒キノコ毒キノコとみんな怖がりますが、
お花屋さんで売ってるような植物も猛毒を持つものが結構あるんです
ようは採取しても食べなきゃいいんです。

毒キノコのベニテングタケとか、お花みたいに綺麗だったりするので、
お盆に剣山で活け花みたいに活けきのこってのも面白いかも知れません。
ハエが舐めるとポトンと死んでしまうらしいので、実用性もありそうです。

13 :◆WOaMaiTAKE :04/11/29 01:59:01 ID:???
ごぶさたですが、こっちにも貼り。

スギヒラタケ自体に毒性 マウス実験で確認2004年(平成16年)11月29日

 急性脳炎・脳症を引き起こす可能性が問題となっているスギヒラタケが、
マウスに対して致死性の毒性をもっていることが28日までに、静岡大農学部の
河岸洋和教授(天然物化学)らのグループの研究で分かった。29日午後、
厚生労働省の研究班の会合で報告する。
 人体への影響や毒性物質が特定されたわけではないが、
キノコ自体になんらかの毒性が含まれている疑いが出てきた。
 河岸教授らは、多数の患者が発症している甲信越地方のスギヒラタケを採取。
マウスに与える実験を重ねたところ、「水に溶け、熱に強い高分子」の成分が、
マウスに対して強い毒性をもつことが判明した。河岸教授は「環境の変化で、
今年のスギヒラタケが急に強い毒性をもった可能性が考えられる」としている。
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=SBS&PG=STORY&NGID=soci&NWID=LATEST


スギヒラタケ食べた20代男性、急性脳症で死亡 新潟 (2004/11/17)

 スギヒラタケを食べた人が急性脳症を発症している問題で、新潟県は17日、
新潟市の20代の男性が先月23日に死亡していたと発表した。
男性は腎機能に問題がなかった可能性があり、県は当時の症状などを詳しく調べている。
 県によると、20代の男性は先月20日ごろにスギヒラタケを食べた。
23日になって全身けいれんで入院、その日のうちに死亡したという。
http://www.asahi.com/health/medical/TKY200411170300.html


14 :◆WOaMaiTAKE :04/12/20 13:01:30 ID:???
ロンドンのイタリアン・レストランが先月、史上最高値の5万2000ドル(約546万円)で
落札した約1.08キロの白トリュフが、金庫に長くおきすぎたせいで腐ってしまった。
このため白トリュフはイタリアに戻され、18日に土の中へ埋め戻された。

トスカーナ地方で見つかったこの白トリュフは、チャリティー・オークションに出品され、
ロンドンのレストラン「ザフェラーノ」が落札。
店で飾ってから保管庫に入れておいたところ、かびて腐ってしまった。

イタリアのANSA通信によると、白トリュフがダメになったと知ったフィレンツェの専門家たちは、
土に埋めれば来年はもっと大きなトリュフがそこから生えてくるかもしれないと期待をかけ、
フィレンツェ郊外での埋葬を提案。
約852グラムに縮んでしまったトリュフは、メディチ家の邸宅だった古城の庭に運ばれ、
厳かな儀式の末に、15世紀の探検家アメリゴ・ベスプッチが植えたとされる木の根元へ埋められた。

巨大な白トリュフをイタリアに返したザフェラーノ側は、代わりに小さな白トリュフを
たくさん受け取った。
小さなトリュフの重さを全部合計すると、巨大トリュフ分になるという。

2004.12.20 Web posted at: 10:37 JST - CNN/REUTER
http://www.cnn.co.jp/fringe/CNN200412200003.html

【イタリア】最高値の白トリュフ、保管しすぎで腐る、そして土へ還る
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1103510339/


15 :名無しの愉しみ :05/01/28 22:03:14 ID:YKR2pj0c
きのこあげT

16 :名無しの愉しみ:05/02/08 16:31:20 ID:Mvb/KOpG
キノコー

17 :◆WOaMaiTAKE :05/02/08 22:16:41 ID:???
きのこきのこー

桧山北高生がユニークなキノコ栽培 シュレッダーくずを菌床に、ヒラタケすくすく
2005年2月5日(土) 北海道新聞

 【北桧山】桧山北高(山本好三校長)の生物工学の授業で、森聡教諭(41)と生徒たちが、
シュレッダーで細断された紙くずを菌床に使ったキノコの栽培実験に取り組み、このほど成功した。
 キノコ栽培には、おがくずやトウキビのしんを砕いたものに、米ぬかなどの栄養分と水分を加えて
菌床を作るのが一般的な方法だ。森教諭が「校内のシュレッダーで処理された紙くずを見ているうちに、
おがくずを連想し、菌床に使えないか、と思いついた」ことから、昨年九月から授業で栽培実験に取り組んだ。

 栽培法は、従来のおがくずなどの素材を、紙くずに置き換えるだけ。「紙くずは、おがくずに比べて目が粗いため、
水分や栄養分を加える時に、均一に混ぜ込むように気をつけた」(森教諭)という。
 ヒラタケ、シイタケ、ナメコと三種類のキノコで実験したところ、シイタケとナメコは失敗したが、
ヒラタケはおよそ三週間で見事に育ち、既に数回成功した。

 シュレッダー処理された紙くずは、紙の繊維を細かく切っているため、再生紙の原料にもならず、
捨てるしかない。同教諭は「資源再利用の観点から、ユニークなアイデアだと思う」と話す。
 道立林産試験場(旭川)きのこ部の米山彰造生産技術科長は「正確に覚えていないが、
段ボールくずで栽培したという研究は聞いたことがある。アイデアとしては面白い」と話す一方で、
「安全面の問題で、印刷物だとインクが付いているので、その成分が吸収されていないか分析が必要ではないか」と指摘している。

18 :◆WOaMaiTAKE :05/02/08 22:17:36 ID:???
http://www.toonippo.co.jp/doshin_news/news2005/0205_1.html

スギヒラタケに強い毒性、実験マウスで腎障害- 2005/2/7/14:31 読売新聞 

 食用キノコ「スギヒラタケ」のエキスをマウスに注射すると、強い毒性で腎臓に障害が出ることが、
金沢大大学院の太田富久教授(天然物化学)の研究で明らかになった。
 昨年秋、東北・北陸地方で、腎障害を持つ人がスギヒラタケを食べて脳症を起こす例が多発したが、
この原因解明の手がかりになると期待される。

 太田教授らは、昨年秋に東北・北陸地方で採れたスギヒラタケを90度で約30分加熱し、
エキスを抽出。これをマウスのおなかに体重1グラムあたり1ミリ・グラムを注射したところ、
10匹中7匹が1日以内に死んだ。死んだマウスは、赤血球が壊れてショックを起こした状態で、
腎臓障害が起きているとみられた。100度で加熱して抽出したエキスは、毒性がなかった。

 みそ汁を作る程度の加熱では壊れない、毒性のある糖たんぱくなどの物質が、
スギヒラタケか、その表面に付着した細菌に含まれていたと見られ、
これが血液中に入って赤血球を壊し、毒性を発揮した可能性があるという。

http://www.yomiuri.co.jp/main/news/20050207it04.htm
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050207-00000004-yom-soci

19 :傘たな:05/02/18 20:01:47 ID:gM3RRr3R
ホクトのきのこグッズ当たればいいなあ

20 :◆WOaMaiTAKE :05/02/19 19:14:50 ID:???
>>19
http://www.hokto-kinoko.co.jp/present/2005pre/can_top.html
これか!

ぬかった!こんなキャンペーンやってるとは!
いつもホクトのマイタケ食べまくってるのに!

・・・応募しよう。

21 :名無しの愉しみ:05/02/25 03:39:38 ID:???
(゚д゚)シメジ

22 :名無しの愉しみ:05/03/04 12:39:28 ID:???
どなたか昔ロカティオのi-pointサービスで
web上にあった「きのこ図鑑」のサイト全部を
wgetで保存している方いませんでしょうか?
3年ぐらい前は結構利用していたのですけれど
いつの間にか無くなってしまっていた orz

23 :◆WOaMaiTAKE :05/03/06 17:20:54 ID:???
>>22
http://www.i-point.ne.jp/pc/kousin/kousin_m2001.html
2001/9/3で終了してるみたいですね。

Internet Archiveのキャッシュを見ても写真は無理っぽい。
http://web.archive.org/web/20010116074600/http://www.i-point.ne.jp/illcorp/zukan/kinoko/kfd0319.html

24 :◆WOaMaiTAKE :05/03/06 23:16:39 ID:???
ドコモダケストラップ
http://k-tai.impress.co.jp/cda/article/strap/22886.html

25 :名無しの愉しみ:05/03/07 10:44:22 ID:???
>>23
有り難うございました。
せっかくモバイル用の通信インフラも充実してきたのに
きのこ全般のweb上のフィールド事典ってもうないんでしょうかね
市販のでも見ないしなぁ

山渓のをスキャナで取り込んで自分用の事典を作るかな

26 :◆WOaMaiTAKE :2005/03/24(木) 01:01:29 ID:???
急性脳症の発症率2・4% スギヒラタケでアンケート 3月23日23時22分中国新聞

 腎機能障害のある人がスギヒラタケを食べ、相次いで急性脳症になった問題で、
秋田県の原因究明プロジェクトチームは23日、県内のスギヒラタケを食べた人工透析患者のうち
約2・4%が急性脳症を発症したとするアンケート結果を公表した。

 食べなかった人に発症者はなく同チームは「スギヒラタケ摂取による脳症発症の危険度を判定できた。
今後も原因物質の特定などを進め、5月末をめどに提言をまとめたい」としている。

 同チームは、発症者を除く秋田県内の人工透析患者1674人を対象にスギヒラタケの摂食状況などを尋ねる
アンケートを実施。1236人から有効回答を得た。

 調査によると、スギヒラタケを食べたと回答したのは559人で、食べなかったとしたのは666人、不明は11人だった。
http://www.chugoku-np.co.jp/NewsPack/CN2005032301005619_National.html

27 :名無しの愉しみ:2005/04/19(火) 12:40:34 ID:QtRzNt5y
この先生きのこるには…

28 :名無しの愉しみ:2005/04/21(木) 15:38:13 ID:Y5uEw+Qf
最近ポルチーニ

29 :◆WOaMaiTAKE :2005/05/27(金) 21:21:38 ID:???
山菜採ってたら乾いたエノキタケ見つけちゃった。

http://buta.ath.cx/kinoko/img-box/img20050527205913.jpg
http://buta.ath.cx/kinoko/img-box/img20050527210016.jpg

20 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)